El lunes hemos recibido la resolución del JUSTICIA en el que NOS DA LA RAZÓN, es muy extensa y bien fundamentada. En cuanto podamos la subiremos al blog para que podáis descargarla y leerla.
Esto supone un gran paso en las reivindicaciones que más de 22 colegios hemos mantenido desde hace tres años con la DGA.
No es el final porque somos conscientes de que tenemos que estar vigilantes y además sabemos que la SUGERENCIA DEL JUSTICIA puede no ser aceptada por la DGA o aceptarla y seguir todo igual.
Pero seguiremos insistiendo, con los pocos medios y ayudas de las que disponemos, en hacer que la administración esté al servicio del ciudadano y no al revés.
En hacerles comprender a los políticos que con la comida de nuestros hijos no se juega y además ahora que, gracias a sus maravillos recortes, pagamos el 100% del menú escolar.
Es triste comprobar que tras TRES AÑOS de escritos, reuniones, llamadas, instancias, y muuuchas horas de trabajo la administración sólo haya movido ficha cuando se ha visto retratada públicamente.
Ni antes con el PSOE-PAR ni ahora con el PP-PAR los menús eran revisados desde el punto de vista nutricional.
Y si el lunes recibíamos la resolución del Justicia hoy MIÉRCOLES 21 DE ENERO hemos tenido acceso un escrito de Sanidad. Importante porque por primera vez la DGA nos dice que TIENE QUE REALIZAR CONTROLES NUTRICIONALES A LOS MENÚS ESCOLARES.

Vamos a seguir insistiendo en una serie de puntos irrenunciables:

El escrito de
Sanidad lo vemos positivo por ser el primer documento que llega a
nuestras manos en el que la DGA confirma que tiene que revisar los menús
escolares desde el punto de vista nutricional. Es triste que eso nos
haya costado, a más de veinte colegios y a FAPAR, casi tres años de
papeles, instancias, reuniones y horas de trabajo. No obstante
matizamos que seguimos exigiendo:

1. Que debe existir una
   revisión PREVIA de los menús escolares, ya que las empresas los
   desarrollan con mucha antelación y daría tiempo a realizar el
   circuito de empresa–>DGA–>Consejos Escolares. A los consejos
   escolares nos deberían llegar los menús escolares VISADOS por la
   DGA certificando su idoneidad nutricional.
2. Los Consejos
   Escolares ya no tendrán que aprobar los menús, cosa incongruente,
   sino que podrán desarrollar labores de vigilancia sobre temas
   menores: cantidad, calidad (comida fría, poco cocinada, etc) y
   otros aspectos que personal no especializado puede desarrollar.
3. Deben existir las
   inspecciones sorpresa (sobre los valores nutricionales) en los
   comedores escolares y los resultados deben ser públicos, por
   ejemplo en la web del Gobierno de Aragón. Si en Madrid o en
   Cataluña se realizan, por citar dos ejemplos, no entendemos porque
   en Aragón no se realizaban y además no eran públicos los
   resultados. Además el número de estas actuaciones sorpresa tiene que ser lo suficientemente alto como para conseguir el resultado que se busca: que las empresas ante la duda CUMPLAN SIEMPRE.
4. Para la evaluación
   y seguimiento de los controles la famosa Guía de comedores
   escolares de la DGA (creada en septiembre del 2013, por cierto ¿ antes que
   pasaba?¿era la jungla?) en el punto 8 dice que la Evaluación y Control se realizará
   en reuniones con las empresas y Educación. Nosotros pedimos que los
   padres estemos presentes en esas reuniones puesto que pagamos el
   100% del servicio. Además nos sigue sorprendiendo que esa Guía sea
   ORIENTATIVA. Es decir, papel mojado para las empresas. Exigimos que
   sea de obligado cumplimento y mucho más precisa tal y como indica
   el Justicia de Aragón en su informe.