Valoración del menú del miércoles 21 de mayo.

De primer plato había
borrajas con patatas, de segundo salchichas al horno con salsa
de tomate y de postre yogur de macedonia.

Las borrajas con
patatas, bien en la temperatura y cantidad de la ración, suficiente
en sabor y muy justas en la textura. Las salchichas también bien en
temperatura y correctas en cantidad, la textura buena. Parecían más
cocidas que horneadas por ausencia de partes doradas. La salsa de
tomate era muy suave. El sabor del plato en su conjunto me
resulta difícil de valorar, la salsa es determinante y entiendo que
puede gustar como no gustar.

La marca del yogur es Kaiku, buen
sabor y textura. El pan no era agradable por su textura, las
superficies de corte eran cóncavas y su parte central blanquecina,
estaba algo duro por lo que da la impresión de que las rebanadas de
pan llevaban varias horas cortadas.

Mi agradecimiento al
personal del centro y del comedor que tan amablemente me
atendió.

Voluntario de la
comisión de comedor AMPA Lucien Briet